Ricette / Maggio 23, 2021

Anguria al peperoncino ghiacciata sullo stecco

Anguria al peperoncino ghiacciata sullo stecco. Proprio una bella idea gustare una bella fetta di anguria ghiacciata come se fosse un gelato alla frutta. Non dovete far altro che affettare l’anguria e infilzare gli spicchi con uno stecco e, poi, utilizzare questo dessert come piatto cool per una party all’aperto o come merenda golosa per i vostri bambini.

Ingredienti:

1 anguria fresca

bastoncini di legno da gelato

Procedimento:

  1. Affettate l’anguria a fettine dello spessore di 1,5 cm.
  2. Con un coltello affilato, riducete le fette a spicchi triangolari.
  3. Infilzate ciascuno spicchio di anguria con uno stecco di legno.
  4. Mettete in frigorifero e lasciate raffreddare alla perfezione.
  5. Servite su un piatto cosparso di ghiaccio.

 

Se volete stupire i vostri ospiti, provate a realizzare questi deliziosi gelati piccanti all’anguria. Non dovrete far altro che pulire l’anguria, ricavando la polpa ed eliminando tutti i semini; tagliatela, poi, a pezzetti e frullatela, insieme con un peperoncino piccante.
Trasferite la polpa ottenuta nelle apposite formine da gelato e mettete in freezer a congelare per una notte intera.
I vostri ospiti resteranno sbalorditi quando assaggeranno il vostro dessert l’anguria al peperoncino e, di certo, non lo dimenticheranno mai.

 

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