Ce lo ripetono in tutte le salse: la parte bruciacchiata che si crea quando cuociamo un cibo alla...
Cooking School
Secondi
Costolette di maiale alla brace
Totani arrostiti
Totani arrostiti. Generalmente prepariamo i calamari alla griglia, sono più comuni e forse hanno...
Caciocavallo alla brace
Pensate a una fresca sera d’estate, la brezza soffia leggera in riva al mare, il sole sta...
Egg Muffin: la moda del momento
Eccola la moda del momento: gli egg muffin. Cucinare un uovo sodo è abbastanza semplice: basta far...
Orto
Primi
Riso in bianco con burro e provola
Riso in bianco con burro e provola. Piatto ideale per rimettere a posto lo stomaco dopo qualche...
Pasta e fagioli con le cotiche
Pasta e fagioli con le cotiche. Ecco una golosissima variante della più classica pasta e fagioli...
Brodo vegetale squisito
Il brodo vegetale è senza dubbio un passepartout indispensabile in cucina. Serve per la...
La frittata di maccheroni
C’è chi la preferisce rossa, al pomodoro, chi invece, come me, la vuole solo bianca, con la...
